提高胰島素敏感度，可降低脂肪囤積度
當你吃下的麵包量減半，也限制義大利麵的份量，也許感覺在節食。但是節食真正的準則不在於限制食量，而是在於限制血糖。
有些人很幸運，胰島素敏感度較高，也就是說只要分泌一點點胰島素，就可以降低血糖。這些人吃下一顆水蜜桃後，體內葡萄糖上升，而他們的胰腺就派遣出2名胰島素士兵，驅逐血液中的糖分，把糖分趕進細胞。
但若能有胰島素阻抗症狀，吃下一顆水蜜桃後，兩名胰島素士兵不足以完成任務，所以身體要派5名、6名、或7名士兵進行工作。
當胰島素試著把葡萄糖推回細胞裡，細胞會緊閉大門，因此血中糖分維持高水位，而胰腺就得派出更多胰島素增援部隊。胰島素分泌越多，代表每吃下一份水蜜桃、可樂或洋芋，會造成更多的脂肪囤積。
胰島素敏感度是可以提升的，降低身體對含醣食物的發胖反應，藉助的是你所吃的食物種類，還有你的運動方式。而增加肌肉，也可以提升你的胰島素敏感度，降低吃下碳水化合物後的血糖反應，而練就或維持苗條的身材。
斷食減肥，不用太完全
遑論東方的神祕論者和禁食狂熱信徒所宣揚的，斷食是關於什麼靈修、清腸、解毒，以及一般人所質疑的種種功效；斷食確實有一項不可否認的好處，那就是降低血糖，也因此降低血中胰島素。
當你戒掉所有食物（包括碳水化合物），血液中的胰島素濃度就會下降，體內脂肪開始燃燒，你才不會感到飢餓。然而，即使只挨餓一天，也夠令人沮喪了，再說，一旦餓上一整天，隔天更容易進食過量。所以假如你的目的是快速降低胰島素，下面兩個方法也很管用，而且不會造成悲慘的成癮問題。
下一頁教您2個方法，降低胰島素幫助減重！
