台灣罹患糖尿病人口數眾多，除了與先天多種遺傳基因變異有關外，後天的不良生活與飲食習慣、缺乏運動造成代謝下降等都會與糖尿病產生相關連性。糖尿病友擔心飲食會影響血糖，不太敢隨意吃東西，久而久之下來，營養的不均衡反而對身體造成負擔！該如何輕鬆享受吃的快樂並吃出健康，均衡又多元的飲食才是關鍵。
輕鬆吃出均衡又多元飲食
臨床上糖友們經常有錯誤的迷思，如：「糖尿病不能吃飯？」、「有糖尿病的人，水果只能吃芭樂？」等等，糖尿病飲食的正確觀念是：不是什麼都不能吃，而是一種健康飲食，且需注重營養均衡。建議每日均衡攝取六大類食物，把握少油、少鹽、少糖的三大原則之外，更需選擇高纖維的食物攝取。五大飲食祕訣攻略推薦給您：
秘訣1 ：改變進食順序
先吃蔬菜、再吃肉、最後吃飯，能更容易的控制好血糖。
先吃蔬菜因為富含纖維質，容易產生飽足感，再吃豆、魚、肉、蛋類，這類碳水化合物含量較少，除了對血糖影響較小外，還能延長食物在胃停留的時間，增加飽足感。最後再吃含碳水化合物的飯與水果。
秘訣2 ：著重餐次分配
為了維持血糖值平穩，餐次的分配很重要。少量多餐、定時定量是主要原則。因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升，少量多餐，不要餓了才吃。建議每天可分成5～6餐。而且避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，可以睡前補充點小點心，如：一杯牛奶或是一二片餅乾。
秘訣3：澱粉來源要慎選
有些糖友誤以為完全不吃澱粉類可控制血糖，其實較正確做法是每天要攝取足夠的澱粉，以免血糖過低。澱粉來源可以選擇豆類，豆類富含可溶性纖維、抗性澱粉、蛋白質，對血糖控制很好。但是避免熱量高、吸收率快的單醣類食品，如：果汁、水果、奶茶等，這類食品容易造成胰島素大量分泌，造成血糖急速上升，建議避免攝取。
秘訣4：3少1高沒負擔
糖友們除了可多攝取高纖維食物及以少油、少鹽、少糖為原則，例如在糖尿病人水果選擇中，以芭樂、蘋果、柳橙、奇異果等甜度較低水果為首選；而『量』的部分，糖尿病族群單次攝取水果不超過一個拳頭大。少吃為妙的NG食物有：白土司、洋芋片、白麵包、罐頭水果、果醬、蜜餞、蛋糕、餅乾、豬油、牛油、奶油、動物內臟、煎炸的油膩食物。
秘訣5：適度補充營養補充品
若有糖友食量少、吞不下、飲食不均衡、無時間備餐、採買或烹調困難等等的困擾，建議也可以補充糖尿病專屬的營養素--桂格完膳營養素糖尿病適用配方。
桂格完膳營養素糖尿病適用配方五大優點：
•衛福部核准之特殊營養食品，專為糖尿病患者所設計。
•30多種營養素，營養均衡，做為短期或長期使用之正餐、或餐間點心使用。
• 6大管理因子：低GI (數值38.97)、鉻、雙膳食纖維、綠茶萃取物、MCT中鏈三
•含DHA，以維持健康，幫助調節生理機能。
•低糖、低鈉，不含乳糖，口感清淡好喝，健康少負擔。
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