冬季減重效果遠勝夏季
專家表示：外食族、上班族最擔心體重難控制，或是怎樣都減不下來的窘境。其實，冬天是減重的好時機，隨著氣溫下降，體內需要更多熱量來維持基本代謝;而此時運動所消耗的熱量及燃脂的效率，也會比炎熱的夏天中高出許多。所以減重族除了運動，配合飲食控制外，如果再搭配能提升抗氧化，促進新陳代謝及順暢配方營養素，相信你的減重效率必能事半功倍！
吃對才會瘦 三招提升燃脂率
1.進食的量：建議可遵照「5143均衡飲食原則」：每日5個拳頭大的蔬果、飯前1碗清湯(300500cc)、每餐4口全榖、每餐3份蛋白質(1份=3手指)。再來透過改變進餐順序為菜↓湯↓飯↓肉，並且細嚼慢嚥，讓飽食訊號有時間傳入大腦，多餘熱量的攝取也會減少！
2.用餐品質：
早餐：三餐不能少一餐，早餐一定要吃，而且品質很重要，選擇低脂蛋白質，如：無糖豆漿、蛋等富含胺基酸食物，不但營養還會醒腦;並吃優質的碳水化合物：如糙米、全麥、地瓜、五穀雜糧類。不過像奶茶、果汁單醣類飲品就不建議，它們除了熱量高外，因為會讓胰島素快速上升又快速掉下來，所以很容易快速產生飢餓感。
午餐和晚餐:可遵照「5143均衡飲食原則」。
下午茶：可搭配抗壓飲食，如香蕉、堅果類或補充維生素B群紓解壓力。
3.搭配紅薑黃×兒茶素新孅有感升級：
近幾年，提升代謝最熱議的就是這兩樣：
兒茶素：兒茶素EGCG是茶葉中的茶多酚中最重要的一種,尤其是未經過發酵的綠茶兒茶素含量最多。兒茶素有很強抗氧化成分;可以增加人體新陳代謝、具有清除自由基及延緩衰老的功效。研究也指出兒茶素可避免體內酵素分解掉正腎上腺素，抑制消化酵素作用，幫助能量代謝，不易形成體脂肪，運動前食用可幫助消耗體內脂肪，提升燃脂效率。
紅薑黃：薑黃的營養在近幾年的醫學研究中一直被提起，薑黃有降血脂、抗氧化、抗發炎、幫助促進身體代謝及脂肪燃燒、幫助排除膽固醇的等等功效。其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一，包含薑黃素、薑黃油、天然礦物質、膳食纖維。所有薑黃品種中，又以紅薑黃所含的薑黃素最多。其薑黃素是秋薑黃的6倍，更是春薑黃的74倍。不過唯一可惜的是紅薑黃因為栽種不易且產量不多，目前只有在大量日照、高溫的沖繩才能產出紅薑黃。
目前市面上兒茶素及紅薑黃產品種類眾多，除了參考品牌口碑外，在選擇上建議要挑選通過TMS或SGS等檢驗的產品，另外產地的來源也可作為參考，以確保消費者購買權益！
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