頭皮屑產生的原因有許多種。
若將這些影響頭皮新陳代謝的原因，可簡單區分為「病理性」、「生理性」與「微生物」三類。
1. 病理性：
有些人的頭皮屑是疾病引起的，比如說「脂漏性皮膚炎」、「乾癬」、「頭癬」等等。
脂漏性皮膚炎產生的頭皮屑，在秋冬季節會明顯感到頭皮發癢、發紅、脫屑增多、甚至掉髮，主要是因為油脂分泌旺盛區域的皮膚發炎所引起的。
臉上的T字部位、前胸、背部也常發生。而脂漏性皮膚炎的造成原因與遺傳因素、賀爾蒙、環境及免疫異常皆有關係。
2. 生理性：
所謂的生理性因素，是指不正常的生活作息（熬夜、睡眠不足、情緒緊張、壓力過大）、刺激性的飲食（辛辣、菸酒、咖啡、油炸食品）都會加重頭皮屑的產生。
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