提神一定要喝咖啡？
日本營養師笠井奈津子分析大部分民眾喝咖啡的習慣，比如：
- 早上為了醒神而喝咖啡。
- 辦公室只能喝咖啡。
- 抽菸的時候想要配咖啡。
- 加班想睡、為了提神喝咖啡。
- 想要轉換情緒而喝咖啡。
她認為，以上情況中，加班提神和轉換情緒都不一定要喝咖啡，選擇提神飲料或一般飲料都無所謂，因為咖啡因對每個人的體質表現不一，針對提神需求，營養學也不一定推薦喝咖啡。
笠井奈津子舉例，便利商店的罐裝咖啡對於嗅覺的刺激比較低．主要效果在攝取咖啡因，適合提神時飲用。但若是工作中想轉換心情，她建議起身動一動、自己去泡熱咖啡，除了適時活動身體，現泡熱咖啡的香氣讓嗅覺給予腦部刺激，再加上熱飲活化腸胃機能，在緊張的工作步調中可助放鬆。
沒喝咖啡就沒精神？小心咖啡成癮了！
要當心的是，若因過度依賴導致咖啡成癮，反倒因為沒有喝到咖啡就無法集中精神，專注力不升反降。另外也要注意咖啡因促進消化，餐後再喝能避免給身體帶來負擔，營養師建議喝咖啡的理想時間為午餐飯後、下午3點或早餐後。
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