黴菌喜歡溫暖潮濕，尤其是在相對濕度85％、溫度28度以上，會產生黃麴毒素。譚敦慈指出，我們無法控制溫度，但是卻可以控制濕度；家庭除濕首要是浴室保持乾燥，其他房間平常不像浴室會有水，因此除濕很重要但也相對簡單一些。 （編輯推薦：冷氣、除濕機濾網是黴菌最愛！譚敦慈：少這動作氣喘機率高30倍）
保持浴室乾燥，生日蛋糕蠟燭是秘密武器
浴室平時儘量保持乾燥，避免製造黴菌。如果已經在角落、縫隙、衛浴的邊緣或擋水的浴簾上看到黑黑的霉斑，可以用漂白水清除，不要等到長到一定程度才要清除；廚房如果有類似情形也可以同樣方式處理：
- 用衛生紙沾漂白水，敷在有黑斑的地方，靜置10分鐘左右，目的在利用漂白水消滅黴菌。
- 拿起衛生紙，再把黑斑刷掉。
- 許多邊緣縫隙容易藏汙納垢，讓黴菌難以清除。譚敦慈推薦大家用生日蛋糕上的蠟燭來填補，因為蠟燭其實不會發霉，又含有油質，可以拿來填補縫隙，之後要清除掉也很容易。
切莫忘了濕濕的毛巾超容易長黴菌！
此外，譚敦慈提醒大家毛巾使用過後濕濕地放在浴室中，很容易產生黴菌，就像一般飯店旅館，毛巾用完就拿去洗，是對人體最健康的做法。 （編輯推薦：洗澡後只要2步驟，立即將浴室黴菌黃垢清光光）
譚敦慈會給每人一天各2條白色毛巾，用來洗澡洗臉用，使用完直接送去準備清洗；另外再一條毛巾是洗完手擦手用，一天收去清洗一次，浴室裡不掛濕答答的毛巾，才能避免黴菌孳生。
另外，譚敦慈提醒大家洗完衣服、毛斤等不要一直放在洗衣機，應該盡快拿出來曬，她曾聽過有人早上洗衣，等到晚上才拿出來曬，衣服悶在洗衣機裡一整天，很容易生黴菌；洗衣機用完後，蓋子也要打開通風，以免加速生成黴菌。
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