說到對腸有益的食物，「優酪乳」在大家的心中應是榜上有名吧！優酪乳或優格含有豐富的乳酸菌，日本研究員辨野義己表示，乳酸菌能強化免疫機能、提升抵抗能力等，好處不勝枚舉。
辨野義己提出4個多吃乳酸菌食品的好處，一起成為 「美腸」達人吧！
優酪乳的好處
- 預防流行性感冒：乳酸菌具有提高免疫力的效果已經獲得研究證實，而且最新研究指出，乳酸菌還可提升對流行性感冒的抵抗力，保護人體不受病毒侵害。
- 減肥：乳酸菌能清理腸內環境、改善便秘狀態，進而消除「凸凸小腹」，回復緊實身體曲線。
- 抑制過敏：研究證實，腸胃道的乳酸菌數量越多，患過敏的機率越低。辨野義己也提到，過敏性體質的孕婦可在懷孕期間多吃優格，生下來的小孩過敏機率大幅降低。
- 美肌：乳酸菌除了能重整腸內環境，還能讓補給身體水分及營養的循環變好、增加角質層水分含量，打造人見人羨的水噹噹美肌！
而針對不同的體質或需求，日本中醫藥膳師岩田麻奈未提出個別適合的優酪乳：
- 瘦身：選擇含有加氏乳酸菌SP菌株、LGG菌的優酪乳，裏海優格乳酸菌具有穩定血糖的作用，減少脂肪在腸道中滋生。
- 美肌：多攝取含有比菲德氏菌的優酪乳，不僅美肌，還可提高肌膚的保濕能力。
- 改善便祕：選擇富含比菲德氏菌高的優酪乳，每天食用才有效果。
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