《Cell Reports》日前刊登美國加利福尼亞大學(University of California)的最新發表，研究團隊表示，除了讓你體重控制計畫失敗，深夜的點心還可能讓你的皮膚老化程度增加。
研究結果顯示，在不對的時間進食，可能干擾人體的晝夜節律(circadian rhythm)，並因此減少體內保護身體免於過多日照傷害的機制。
作者表示，這是因為受擾亂的晝夜節律，可能弱化蛋白質阻擋紫外線幅射(ultraviolet radiation)的效力，而過量的紫外線幅射已知會對皮膚帶來一定的傷害。這樣的傷害對肌膚帶來的長期影響，包括皺紋、老化，甚至是皮膚癌。
本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知
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