4. 脹氣應重視氣機升降與食物的消化吸收
脾主升、胃主降,脾氣健運,脾的升清功能正常,濁氣才得以降;肝主疏瀉;肺主宣發及肅降,肺氣失宣發則氣機無以肅降。除了前述的脾胃虧損、肝失疏瀉等情形,外感導致肺失宣發肅降,間接影響脾胃的氣機,也會造成脹氣。
食物入口後,胃會有腐熟食物的功能,這個原理和一般烹煮食物類似,沒有水(胃陰)則食物容易燒焦,沒有火(胃陽)則食物無法煮熟,由於陰陽化氣,胃陰胃陽合而成為胃氣,可以腐熟食物;脾可以運化水榖,也就是運化水濕及榖食,從食物的原形到成為小分子吸收都需要脾的化,脾的化也參與了胃的腐熟,而脾氣、胃氣都需要腎陽的火來溫煦幫助腐熟食物。或許你會問「食物不是從口就有分泌消化液當幫助消化嗎?」脾氣、胃氣在整個消化道都有其功能,中醫脾胃與西醫脾胃的概念是不同的,故不可混淆。
消化不良與體質、食量有關:攝取過多食物導致的消化不良,可以加入消食之品;若對特定的食物種類無法消化,應搭配針對食物種類的消食之品;若脾胃虛損、無法運化食物導致的消化不良,此時除了補益脾胃、酌加消食外,比例也須謹慎,以免消食過度而傷了脾胃;某些幫助消化的中藥、酸味食物、酵素等反而會增加胃酸,在胃食道逆流或是消化性潰瘍患者不適宜。
* 門診常見問題釋疑
1.如果經常脹氣,是否可服用酵素及益生菌?
使用酵素及益生菌(如 :Lactobacillus及Acidophilus)可治療胃腸脹氣和腹脹的說法,目前沒有足夠證明來支持。胃陰不足的患者不宜長期食用酵素,體質偏寒的患者不宜過食益生菌。
2.經常脹氣的人,平日要注意哪些事情?
- 飲食應細嚼慢嚥,避免邊吃邊說話。均衡飲食,定時定量進餐,不要一次大量食用易產氣食物,脹氣嚴重則應避開產氣食物。
- 適度減緩生活壓力,找出適合自己的抒壓方式。
- 適當運動,改變不良姿勢和坐姿。
下一頁中醫師告訴您,容易脹氣就要避開這些食物!