糖尿病改善關鍵3-掌握用餐時間與順序
用餐時刻也照順序，胰臟無負擔
不僅用餐時注意順序能有效減少血糖，用餐的時刻若也能照順序來：早餐、午餐、晚餐，不要間隔太久而饑餓過頭，同樣也能顧好血糖、減輕胰臟負擔。
三餐要吃，也要固定時間
每天最理想的用餐時刻雖然沒有一定要幾點鐘，但日本有樂橋診所院長林泰在《血糖值保健事典》中指出，應以「固定時間的三餐」最理想。雖然有人會覺得少吃一餐好像可以減少一些熱量攝取，但很可能使得下一餐會不自覺吃太多「補回來」，身體為了消化更多食物，短時間的負擔反而更重。
另一方面，兩餐時間間隔如太長，愈到後來血糖值就會愈低，這時如果吃東西，血糖上升的幅度就愈大，等於短時間內胰臟必須加大工作量分泌胰島素，造成更大傷害。
因此，現代人早上趕時間或習慣不吃早餐，都不是個好做法。而「過午不食」同樣拉長了與下一餐的間隔時間，也不值得推薦。
晚餐分兩次吃，吃什麼大不同
不過，如果你是上班族，可能就會面臨另一個問題：「晚餐時間不斷延後」。加班、通勤時間長、親朋好友聚餐等因素，都可能讓晚餐很晚才開動。這樣子其實很容易讓身體堆積脂肪，又間接影響了控制血糖的成效。日本大阪府立大學教授今井佐恵子表示，身體的「晝夜節律」特性與大自然日夜變化配合，在晚間容易堆積脂肪，往前推算，最晚九時後就不要再進食了。
如果晚餐時間不容易安排要怎麼辦？今井佐恵子建議晚餐可以分兩階段吃完：
- 晚餐第一階段：蔬菜＋碳水化合物，可以先在辦公室吃生菜沙拉或小蕃茄等蔬果，配上輕食類的三明治、飯糰等，碳水化合物應少量。
- 晚餐第二階段：蔬菜＋蛋白質，回到家後，再吃蔬菜加魚類、肉類與大豆等蛋白質食物。
無壓力改變飲食習慣
無論是看起來多麼簡單的改變飲食習慣方法，對你我來說可能會碰上很多窒礙難行之處，比方說，突然朋友約吃飯，飲食計畫被打亂；或是經過麵包店，看到實在很想吃的甜點。好不容易建立起來的健康生活之道可能毀於一旦，心裡面就開始緊張起來、壓力又更大了。專家告訴我們，其實改變飲食習慣不需要給自己製造壓力，很多細節只是因為沒有說清楚，才會讓大家緊張起來。
以兩三天為單位做為均衡飲食循環
我們一定都碰過，一日三餐有時會受到種種限制，比方某一餐很難吃到蔬菜，那麼我們可以在其他兩餐中多吃一點蔬菜補足。林泰表示，也許今日工作特別忙，一整天作息都很混亂，飲食計劃就可以以兩、三天為單位做機動調整，取得營養的平衡。
吃甜食也不用太自責的「80卡原則」
對於甜食，真的不用太自責，因為他們做出來的目的就是吸引大家吃下去。如果不小心看到真的很想吃的甜食，一味抗拒也不是辦法，日本神保町代謝診所院長益子茂醫師在《4大生活習慣病2》中，提出一個每周80大卡的甜食原則：每周一次、一次吃八十大卡左右的甜食。
八十大卡大概是多少？
小罐裝冰淇淋半罐(45g)、下午茶蛋糕 1/4個(25g)、巧克力3小塊(15g)
在想吃甜點時，水果可以拿來當替代食物，同樣也可以遵循八十大卡原則：
中型蘋果半顆(150g)、中型香蕉一根(100g)、中型橘子兩顆(180g)
改善糖尿病關鍵4-按摩穴道幫助穩血糖
現代人吃得太精緻、攝取過多營養，卻沒有相應的消耗，許多人都離糖尿病並不遠。若平時習慣在肚子餓時吃甜食補充能量，血糖將突然飆高，體內也會分泌大量胰島素來降血糖，讓血糖再次降低，不僅會再次開啟食慾，久了之後胰島素失去作用，也是糖尿病的成因之一。《糖尿病救命飲食運動法》建議按摩4個穴道，在一年四季都穩定血糖，做好日常保養。
改善糖尿病體質4穴道
合谷
兩手拇指、食指間呈45度角，拇指、食指的指骨交接處即為「合谷」穴。向紅丁表示，夏天容易飲食失調、造成血糖波動，每次按摩此穴2分鐘，每回3∼5次，可促進新陳代謝。
勞宮
手握拳，中指的指尖所在位置即為「勞宮」穴。糖尿病醫學博士向紅丁提醒，春天氣候變化劇烈、容易感冒，每次按壓「勞宮」穴 1 分鐘、一天 3 次，有助於降糖及增強免疫力。
湧泉
「湧泉」穴是著名的「長壽穴」，位於第2、3根腳趾頭與足根的連線之凹陷處，約莫在腳底前1/3處。按摩此穴可以滋陰補腎、促進血液循環，適合在冬天應用此穴位來降血糖。
三陰交
「三陰交」穴在內側腳踝上方約4根指頭寬處，以拇指按壓2分鐘。向紅丁認為在秋天按摩此穴，可以補水抗燥、調和氣血，對脾、腎也都有好處，最重要的是能達到降糖的效果。
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