糖尿病改善關鍵1-壓力大、睡不好
大家可能一直以為，工作或生活壓力大比較會影響心理層面，讓人心情不好脾氣壞，還有最常聽到的胃潰瘍；睡眠品質不佳則是讓人感到疲勞、注意力不集中等等。究竟他們是怎麼造成高血糖呢？
壓力讓身體處於備戰狀態
日本醫學博士板倉弘重在 《不被糖尿病殺死的 57個方法》中指出，壓力產生時，大腦會發出指令分泌腎上腺素與皮質醇等「壓力荷爾蒙」，他們都讓身體處於亢奮狀態以因應危機，所以會需要更多熱量，也就是血糖。如果人一 處於壓力的狀態，這種情況就無法平息下來。
更麻煩的是，壓力荷爾蒙還會讓心跳與血壓上升、免疫力下降。另一方面，人們常會因為想紓壓而暴飲暴食、吸菸喝酒等，這些行為讓人吃進更多熱量、造成內臟型肥胖，接下來就是胰島素阻抗等等我們都已經瞭解的高血糖併發症。
睡眠不足導致內分泌失調
東華醫院醫療副院長汪國麟在《肥胖大逆襲》中說，睡眠品質不佳直接的影響是身體的荷爾蒙分泌會混亂。舉例來說，許多研究都證實睡眠不足會增加刺激食慾的荷爾蒙、減少抑制食慾的荷爾蒙，光是這樣就能讓我們不自覺間吃下太多熱量。
壓力大讓人靜不下心而睡不著，相對地，睡不好也會讓人覺得很焦慮。而因為睡不好，平時精神狀態不佳，常會用咖啡或吸菸提神，這些又都會進一步讓身體處於亢奮狀態，最後變成惡性循環。
糖尿病改善關鍵2-減糖飲食，多吃蛋白質
歷經了第一步調整食物入口的順序，降低血糖升高的衝擊；第二步藉由多吃蔬菜以攝取微量營養素，減低身體受毒物影響，現在，我們還可以再進一步調整各種食物的比例，減少攝取碳水化合物，增加蛋白質類食物，打造易瘦燃脂體質。
要如何對飲食做全盤調整？日本藥科大學漢方醫學系教授姬野友美，在《斷糖飲食打造燃脂體質》中提出的建議如下：
- 停止吃甜食、點心、含糖飲料的習慣，減少白飯、白麵包等精製碳水化合物攝取量。在透過第一步改變用餐順序後，現在要有意識地進一步減量，並且不要吃精製過的高升糖指數主食。
- 體重幾公斤、就吃幾公克蛋白質。例如體重五十公斤的人，每 天就需要五十克的蛋白質。由於肉類經烹調後蛋白質的含量約剩下百分之十左右，因此姬野友美也建議每天多搭配蛋、乳製品，以及豆腐與豆類等植物性蛋白質。
- 適量攝取脂肪。不要將吃下的脂肪與身體堆積的脂肪直接畫上等號，因為堆積在身體的脂肪，其實是由胰島素把過多血糖轉換而成的。而適量攝取指的是不要吃油炸食物、肉類不要吃太肥的。多吃鯖魚與堅果，鯖魚的魚油含有豐富OMEGA-3多元不飽和脂肪酸與EPA、DHA，可幫助血液循環與提高學習力；烹調時用橄欖油與麻油，前者不易氧化，可抑制自由基，後者含有油酸，也可用來炒菜。
- 蔬果直接吃，不要打汁喝。蔬果含有的膳食纖維，經過果汁機打汁後就會被破壞，變得更容易消化，讓血糖更快上昇，加速分泌胰島素，更容易堆積脂肪。
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