運動是對抗脂肪肝的對策之一
，因為它能降低胰島素阻抗，這有助於防堵脂肪堆積在肝臟，或是削減脂肪堆積在肝臟的能力。另外，運動會增加肌肉細胞的氧化能力、提高肌肉將脂肪轉變為能量的機會，因此就 不容易有多餘的脂肪被儲存在肝臟。二○○六年，印度的研究發現，定期做中強度有氧運動，能幫助非酒精性脂肪性肝炎患者的丙胺酸轉胺脢恢復正常值，並降低天門冬胺酸轉胺脢的數值。另外，即便已經過重，或是已經有非酒精性脂肪肝，多活動還是能受益良多， 運動永遠不嫌晚。二○一五年，澳洲雪梨大學一項以過重和肥胖者為受試對象的研究就發現，不論他們進行有氧運動的強度和頻率為何（共有三組，分別為：每週四次六十分鐘的中低強度運動；每週三次四十五分鐘的高強度運動；以及每週三次四十五分鐘的中低強度運動），在經過一段時間的規律運動後，他們 所有人的肝臟脂肪量都降低了，就算是體重沒什麼減輕的人也不例外。也就是說，只要願意動一動身體，不論是什麼形式的運動都可以促進肝臟的健康。
二○○九年雪梨大學還發現，在肥胖者進行四週的單車有氧運動後，他們的體脂肪少了十二％，而肝臟的三酸甘油酯（另一種形式的脂肪）含量則降低了二十一％。不僅如此，最近日本筑波大學（University of Tsukuba）進行的研究也有類似的結果。該研究召集了一百六十九位患有非酒精性脂肪肝的肥胖中年男性，請他們一起參與為期十二週的減重計畫。
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