防曬飲食大破解！營養師：這5類食物吃對真美白
「你也太誇張了吧！」一見她的模樣，我不禁失聲大喊。
朋友A頭上頂著大大遮陽帽，配上超大隻太陽眼鏡，另加一件包臉加包頸的誇張口罩，更別說快到肩膀的黑色手套，若不是認得她的身材體型，還以為那裡跑來的銀行搶匪。
「吼，沒辦法呀！我一曬就黑，只好這樣包緊緊的騎車囉！」一聲長嘆，言語中有著藏不住的無奈。
「不然這樣好了！今天，我們先享受自然式騎車的快感；然後，答應妳，我找找有沒有一些關於防曬飲食的文獻，如何？」
究竟有什麼食物或營養素可以幫助防曬健膚呢？以下五類食物，讓你吃愈吃愈美肌哦！
1. 維生素A類（包括其衍生物—茄紅素、Beta胡蘿蔔素）：
已經有多項人體研究證實，多攝取維生素Ａ及其衍生物，如茄紅素、Beta胡蘿蔔素等，都有助於日照後的皮膚修復，像是曬後斑點、細紋，多攝取此類食材，讓你當個不怕曬的白晳美人。
代表食物種類：胡蘿蔔、紅肉西瓜、地瓜、蕃茄、紅鳳菜、紅莧菜、南瓜等。
2. 維生素C、E、硒：
這些三種營養素，都有一項特色—「強力抗氧化」，進而加速皮膚曬後修補。不過，也有研究顯示，食用單方維生素Ｅ補充劑，對於減少曬斑並沒有幫助。看來，複合性的營養，例如攝取多樣化蔬果，才是保養皮膚的上上之道。
代表食物種類：
・維生素C：芭樂、木瓜、綠豆芽、香吉士、花椰菜
・維生素E：黃豆、芝麻、堅果、杏仁
・硒：啤酒酵母、蘆筍、磨菇
咖啡竟能幫助防曬！還有哪些防曬好食物，下一頁繼續告訴您
