【早安健康／編輯部整理】依據中醫理論，春天是最適宜養肝的季節。「心」、「肝」息息相關，若沒在春天將「心肝寶貝」調理好，到了夏季則容易有心火過旺和腸胃方面的疾病。而養肝最重補血，宜從能養肝血、疏泄肝火的食物著手。
工作負擔過大、拼業績、作息不穩、睡眠不足、總是感到全身疲倦困頓，你又「爆肝」了嗎？春天後母面，氣候不定，人本就容易心浮氣躁，若再加上長期爆肝，身心俱疲、渾身氣血不暢的結果，小心導致肝氣鬱結（容易憂鬱、脾胃不暢）或肝火過旺（口乾口苦、耳鳴頭痛、易動怒，俗稱「火氣大」）。
古人云：「春不養夏易病」，春天是養肝的季節，夏天則重養心。「心肝寶貝」息息相關，若沒有趁著春天將身體調養好、肝血養足，到了夏季就容易有心火過旺及腸胃方面的疾病；反之，若能趁著春天將肝養息好了，就能為身體打好一整年的健康底子。
為什麼春天要養肝？根據中醫理論，肝在五臟之中屬木，四時中春也屬木，肝與春氣相通，大地萬物復甦之時正好也是肝氣生發的時機。
養肝要把握的重點有兩個，也就是中醫理論中肝的兩大功能。首先，肝「主藏血」，也就是肝臟必須要藏存足夠的血液，以調節全身；另一個功能「主疏泄」，則是肝要能讓血液順暢流通至身體各處，若疏泄功能不好，就會導致全身氣血鬱結或過旺。
【飲食養肝】甘溫食物 補血提肝氣
肝藏血，主疏泄，因此要養肝，就要從能養肝血、疏泄肝火的食物著手。中醫理論中肝主青色，因此綠色蔬菜對於養肝血有極大的助益，如菠菜、芹菜、茼蒿等；而葡萄乾、龍眼乾、糯米甜糕等甜品，則可以補血、健脾胃。除了補血，食用略帶甘溫的食物可滋補陽氣，提升肝氣，如春筍、金針菜、白木耳等。另外，春日不宜吃酸食，會使肝氣更旺。
【按摩養肝】
1、陽陵泉穴：位在膝蓋外側稍下方，有疏肝利膽、清利濕熱的功效。
2、太衝穴：腳拇指與食指之間，可調解肝氣。
3、血海穴：在內踝尖直上三寸，股骨後緣，具調血養血功效。
4、曲池穴：位於肘橫紋外側端，可調理氣血，改善血液循環。
【作息養肝】稍晚入睡 早起散步
《黃帝內經》中提到：「夜臥早起，廣步於庭，披髮緩行，以使志生。」意即春天不宜過早入睡，但還是盡量在11點左右就寢，強化肝膽經的功能，此時處於熟睡對肝膽經是最好的修復。若情況許可，建議早起不必急著整理門面，可著輕便衣物到戶外散步，讓身心更協調舒暢。
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