牛奶:牛奶在消化吸收的過程中,會刺激腸胃道分泌消化黏液,同時也可能讓喉部及呼吸道產生黏稠的黏液而引起不適。所以乳製品雖然不會增加痰或鼻水的量,時常會發現有些人在喝牛奶之後會感覺痰變得比較濃稠、使人更不舒服,更想要清喉嚨咳嗽來清除黏液。因此有痰或鼻水時,可以先減少乳製品的攝取,觀察病情是否得到改善。
水分的補充:水分的補充也是有小技巧的,建議少量多餐,時常潤濕喉嚨可以降低喉嚨的乾燥不適感,可以改善咳嗽。應該避免多量少餐補充水分(即一次牛飲過多水分),因為這樣反而容易引起胃酸逆流而造成喉嚨的刺激進而引起咳嗽症狀惡化!!!水溫部分建議以溫熱水為主,切莫太燙口而再次傷害到咽喉粘膜而加重病情,也盡量少喝冰水(過於刺激)。
食物類 油炸物少吃:
中醫師觀點:咳嗽一般都是肺熱引起的,油炸食物會使肺熱更加嚴重,並且會加重腸胃的負擔,對咳嗽症狀「雪上加霜」。如果是在外面買的油炸食物,部分店家會重複使用回鍋油,產生許多有毒物質,對身體十分不利。
營養師觀點:食物在高溫的情況下,維生素會被大量破壞,妨礙了人體對食物中維生素的攝取。人在咳嗽的時候應吃一些清淡而有營養的食物才能建立起良好的免疫力與抵抗力。
西醫觀點:食物在油炸的過程中容易產生丙烯醛(acrolein),這是一個揮發性的空氣刺激原,會進一步引起咳嗽反應,造成症狀惡化!!
加工食品少吃:
咳嗽常見於身體受到感染或免疫力下降時,此時最需要的就是提升免疫力,所以營養的良好補充是一大重點。中西醫與營養師都一致認同要盡量多吃原始食材,盡量減少加工食物及垃圾食物的攝取。
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