即使已經過了在意外表的年齡，想著只要健康就好，「代謝不良」帶來的影響卻不僅僅是體態的變化，各種慢性病的風險也會隨之而來，例如中高年族群最擔心的高血壓、高血脂、糖尿病以及腦中風等等，都與代謝密不可分。
時常聽聞中風患者搶救後生活品質仍大受影響、心血管疾病爆發而猝死的憾事，然而這些疾病的形成並非一朝一夕，代謝不良，就是邁入疾病的徵兆。長年位居國人十大死因榜首的癌症，佔了國人死因的29%，而很少人會注意到的是，其實與代謝相關的死亡率高達31.1%，超越了癌症。
雖然死亡率超過癌症，代謝卻是可透過調整生活習慣來改善的，然而，面對代謝下滑造成的中廣身材、三高等超標健檢數據，你是否總是以一知半解的知識應對？
即使沒有刻意節食，每天一餐不漏地填飽肚子，現代人忙碌的生活中，卻有許多不良的飲食習慣，讓人無意間體內的荷爾蒙大亂。
例如從前晚開始空腹了十小時以上，一早起來卻囫圇吞棗，三兩口解決掉麵包和甜奶茶，讓血糖值急速飆升，胰島素大量釋放；為了提振精神、轉換心情，咖啡一杯接著一杯喝，又將紅茶、綠茶當作飲料，咖啡因過量，讓腎上腺素、正腎上腺素分泌，使肥胖荷爾蒙開始活動，大腦以為身體在緊張，焦慮荷爾蒙可體松也跟著分泌，讓脂肪往腹部囤積。
過度減少肉類、油脂攝取，只吃蔬菜等等的飲食習慣，長期下來也會造成營養不良，反倒讓身體燃燒脂肪的機能降低，代謝變得低落。此外，日常生活中，比起肉類，更是可能從各種方便的加工食品當中，無意間吃下了破壞身體平衡的食物......有時只是為了方便、甚至是為了健康，反倒造成了代謝的下降。
讓代謝下降的不良飲食習慣
□ 不吃早餐
□ 節食、三餐不規律
□ 常吃生菜沙拉
□ 一天喝3杯以上的咖啡或茶
□ 熱愛麵包、義大利麵
□ 刻意減少肉類、油脂攝取
□ 喜歡方便的加工食品
□ 常吃零卡、標榜低熱量的食品
詳細精彩目錄
10招加速代謝力
國人死因第一名！高血壓、糖尿病、腦中風都因它：代謝
【基礎代謝】
體溫低＝代謝低！1天1匙微波生薑，代謝增13％
早晨3分鐘轉臂操活化全身代謝，效果持續6小時
肌肉消耗最多熱量：這樣站1分鐘＝步行50分鐘
【瘦荷爾蒙】
一周3次扭轉深蹲，分泌生長激素促進燃脂
節食讓瘦體素減少40％！吃好不挨餓瘦更快
助眠瑜珈＋1穴道燃脂!平衡3瘦身荷爾蒙！
Part1：保命的關鍵是代謝！
※ 代謝相關死亡率高於癌症
※ 30歲開始，代謝每10年降低5%
※ 掌握6大荷爾蒙，啟動完美的新陳代謝
Part2：體溫升高1℃ 基礎代謝率提高13%
※ 肥胖是低體溫的特徵！身體越寒，脂肪越多
※ 1天1匙暖身微波生薑，代謝增13％
※ 暖身飲食提案：超簡單香辛料水、暖身食材
※ 魚式瑜伽強心肺，加深呼吸提高體溫
※ 腹部伸展運動，溫暖內臟促循環
Part3：肌肉是人體最大熱量的消耗器官！
※ 肌肉20歲抵達巔峰，60歲僅剩六成
※ 稍微出汗就能提高代謝，穩血糖、分泌荷爾蒙
※ 三步一次抬膝走，兩周提高肌力22%
※ 站1分鐘＝步行50分鐘！鍛鍊下半身最有效運動
※ 早晨3分鐘活化全身代謝，效果持續6小時
※ 扭轉深蹲提高代謝，一周三次燃脂抗老化
Part4：吃錯食物打亂體內荷爾蒙！健康吃自然燃燒體脂肪
※ 吃得少不如吃得好，錯誤飲食習慣讓代謝失衡
※ 吃早餐能開啟代謝開關！最有效的穩血糖、防肥胖方法
※ 一天2份手掌大魚、肉，蛋白質燃脂促代謝
※ 油吃太少反而變成脂肪製造機？關鍵在於吃對油
※ 豆漿橄欖油清爽無負擔，輕鬆補充好油
※ 不吃飯容易胖？一顆拳頭飯量補足燃脂力
Part5：睡飽就能瘦！三大生活習慣讓脂肪不囤積
※ 錯誤生活習慣讓頑固脂肪囤積！
※ 洗澡就能提高代謝！三種燃脂沐浴提案
※ 一分鐘提高呼吸品質，活化細胞促進代謝
※ 睡眠不足讓人變易胖體質！平衡3大荷爾蒙重拾代謝力
■國際快遞
◎摸背10分鐘，竟可預防失智、消炎止痛
◎風靡日本的豆腐新吃法，改善糖尿病、降膽固醇！
■保健撇步
◎人瑞的腸道這兩種菌特別多！吃水泡菜一週增腸道長壽菌
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■早安書摘
◎日本名醫這樣吃椰子油，讓體脂肪、癌細胞都消失
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■開門見山
百病於情，情輕病輕
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