Point2 避免高脂與高磷食物：
鈣質跟磷有相互拮抗之作用，一旦磷攝取過量，就會形成人體不易吸收的磷酸鈣。此外，高脂食品也會影響鈣質的吸收，所以想要避免吃下肚的鈣質無法被人體有效利用，民眾日常應盡量避免食用過多的油炸類食品，及加工類精緻食品。
Point3 少高鹽高鈉食品：
小腸和腎臟維持鈉和鈣平衡的機制是同一個，當鈉離子攝取過量時，自然也會減少小腸和腎臟對鈣質的吸收；同時，使人體運送鈣質儲存到骨骼的路徑變差，導致鈣質隨著尿液排泄出去，無法保留在體內。
Point4 避免植酸或草酸含量高之蔬菜：
大量的草酸和植酸，也會促進鈣質的排出，導致人體對於鈣質的吸收效率大幅減低。因此，有補鈣需求的朋友，平常應減少食用韭菜、菠菜、巧克力等富含大量植酸、草酸的食物。
Point5 咖啡因攝取宜適量：
為避免咖啡因加速人體中的鈣質流失，咖啡每日攝取量建議以1∼2杯為限，且最好能適度在咖啡中酌加低脂鮮奶，成為拿鐵咖啡。對於嗜喝咖啡的上班族來說，是在享受咖啡滋味的同時，又能避免骨質疏鬆症上身的飲食小技巧。
另外，根據衛福部國人膳食營養素參考攝取量顯示，13∼ 18歲的青少年每日鈣建議攝取為1,200毫克，而18歲以上成人應攝取1,000毫克。因此，想要預防骨質疏鬆症找上門，不僅要防止鈣質的流失，怎麼補充足夠的鈣質更是重要。
補鈣不夠力，下一頁告訴您三大營養素也必吃！
