外食地雷請跳過
1. 油炸食物
食物吸飽油，熱量多出好幾倍，一顆馬鈴薯約80大卡，炸成一包中薯後，熱量將近300大卡。
2. 勾芡食物
麵線羹、酸辣湯滑順入口，隱藏的熱量也是一口接一口，勾芡的材料是澱粉，且勾芡也很容易吸油，不知不覺吃進過多油脂。
3. 焗烤食物
100公克的起司絲，熱量將近300大卡，更別說焗烤食物中白醬、青醬，也隱藏著高油脂的熱量。
4. 高糖食品
含糖飲料、麵包、糕點是高糖且高油的精緻食物，這類食物不僅營養價值低，且容易讓血糖快速升高、增加脂肪的囤積。
5. 餃類、丸子等加工食品
包含內餡的餃類熱量也很驚人，根據調查，一般餃類及貢丸平均含脂肪量高達五成，有些更達7成，隨便吃幾個餃子、貢丸，熱量卻逼近一碗飯。
成功減重並維持住的秘訣在於良好的飲食習慣加上適度運動，只要把握以上幾個簡單的原則，養成「聰明挑食」的習慣，外食族也能輕鬆減重。
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文章來源為： H2U LiFE
學歷：中國文化大學保健營養學系，高考營養師、丙級美容師、健康管理師、國健署癌症營養專業人員。專長：營養教育、飲食諮詢、營養保健品諮詢。
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