【請每天進行賀爾蒙回饋訓練】
血清素低下症與自尊感低落或壓力都有密切的關聯。嚴重的壓力會直接導致憂鬱症，而自尊感低落或自卑情節嚴重的人會得到重度的憂鬱症，因為這種自我攻擊的心理素質會讓體內的血清素或多巴胺賀爾蒙枯竭。
血清素絕非一種該分泌就分泌的物質，它是一種會受到各式各樣的心理刺激或積極下定決心後才被喚醒的賀爾蒙。我們必須犧牲一些時間來從事能幫助身體減少壓力以及促進血清素分泌的學習、閱讀、冥想和興趣休閒。
雖然消滅負面情緒或壓力也很重要，但是內心充滿正面情緒時，負面的心理就沒有容身之地了，反而更有效。正向的心態能讓生活和周遭一切都獲得積極的回應，即便微小的事情都抱持著感恩、體貼他人、笑口常開、充分的肢體接觸、彼此稱讚等，教導自己採用正面的生活方式吧。
■日日十喜：一天笑十次
■日日五稱：一天稱讚五次
■日日萬步：一天走一萬步
■一週善行：一週之間至少做一次以上有意義的善舉
享受減重的血清素菜單原理
■碳水化合物。為了維持血糖穩定和提升情緒，請食用糙米、五穀飯等複合醣質的食物，並限制攝取25公克以下的單醣類。
■動物性蛋白質。請以魚類為主要攝取源。鯖魚的DHA 相當豐富，有助於腦部發展；而血清素的主成分──色胺酸，則可以從鯡魚中取得；含有豐富維生素B6的鮭魚，則有助於提升腦部功能。
■植物性蛋白質。請由大豆（黃豆）或豆腐中攝取。能緩和血糖震盪現象的纖維質，一天需攝取30公克以上，洋蔥、紅蘿蔔、韭菜、小黃瓜、蕎麥、昆布、海帶、櫛瓜等都是很好的食物。
■每天攝取2公升的水，以維持清淡的口味，以及最重要的就是細嚼慢嚥。
本文摘自《減肥，從味覺開始》／朴敏洙（首爾ND診所院長）／幸福文化
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