隨餐吃、解饞用都可 切記不能完全代餐
余慶尚美也提到，由於可可本身的燥性，並不適合平常體溫就偏高且容易燥熱的民眾食用。另外，可可本身僅能作為輔助食品來幫助減肥，如果取代正餐的話容易攝取過多咖啡因並活化交感神經，過於亢奮反而不利於減肥，因此民眾應該作為解饞解渴時，代替開水或零食的食品。
比起冰可可來說，熱可可本身的溫度可以提高體溫並活化內臟機能，因此飲用時也應加熱到高於體溫的溫度。在挑選上面，也要選擇不含砂糖的純可可，如果覺得可可太苦則可以添加少量的蜂蜜。因為可可的咖啡因含量不低，因此余慶尚美建議民眾在早、午餐時隨正餐一同飲用，下午過後則要注意飲用量以免失眠。
可可兌豆漿 更能提升代謝
如果一定要將可可代餐，則建議兌豆漿而非牛奶，雖然我們一般飲用的熱可可都會佐以牛奶調味，但是在藥膳觀念中，豆漿具有利尿通便的效果，除了可以進一步提高血液循環速度之外，豆漿中的皂苷也能抑制體內脂質的過氧化、促進代謝來抗老、消腫。
《正確減肥守則》
1. 咀嚼30下再吞嚥，有效刺激飽食中樞來降低食量。
2. 比起忍著空腹肌餓來說，少量多餐更能有效減肥。
3. 減少碳水化合物攝取才是減肥關鍵。
4. 晚上8點後不要進食，也盡量在11點前就寢才能有效排毒。
5. 除了節食之外更要運動，增加肌肉量才能真正打造不復胖體質。
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