2. 以全穀類取代精緻澱粉
全穀類富含膳食纖維、維生素及礦物質，日常可多食用，並減少精緻澱粉的攝取量。
米食：稻米、糙米、紫米、小米
麥類：小麥、大麥、蕎麥、燕麥等
豆類：紅豆、綠豆、黑豆、花豆等
其他穀類：玉米、山藥、地瓜、薏仁、南瓜子、核桃等
3. 魚肉、魚油降低大腸直腸癌的發生
研究發現，魚油可使抗氧化酵素保持活性，能改變大腸細胞膜的結構及功能，降低大腸癌；Omega-3多元不飽和脂肪酸可以增加免疫細胞對癌細胞的辨識能力，故可預防細胞的變異性，降低結腸直腸癌發生率。
因此，每週建議攝取 3-4 次，每次食用手掌大小的魚類，如鮪魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、 沙丁魚、鮭魚、竹莢魚等。
大腸直腸癌相關問題，建議諮詢「肝膽腸胃科、大腸直腸外科」
圖文創作：健談
專家諮詢：臺北醫學大學附設醫院外科部副部長 魏柏立醫師
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