食材：紅棗六顆、老薑3~5片、紅糖2~3勺
器具：琺瑯湯鍋
1. 將紅棗洗淨，薑去皮切成片狀。
2. 小湯鍋中加入500毫升水，放 入紅棗和薑片一同煮開，水沸後轉小火慢慢煮20分鐘。
3. 加入紅糖，煮化後即可關火。
愛心叮嚀
1. 薑屬於溫熱食材，可以擴張末梢微血管，活絡阻塞的血液。但薑的外皮屬涼性，所 以做溫熱身體的茶飲時，一定要去皮後再放入一起熬煮。
2. 薑棗茶一定要趁熱喝，不能喝涼的。最好在中午前全部喝完，下午和晚上都不適合飲薑茶。
3. 俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」這道薑棗茶也可以在立夏入伏時飲用。
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