神奇的生薑食療法
食法一
取杜仲15克，核桃仁15克，何首烏30克，玉米粒90克，羊肉250克，生薑3片，紅棗5顆，洗淨後放入砂鍋中，加適量清水，燉煮2~3小時，加鹽調味即可食用。
食法二
取核桃仁500克，黑芝麻500克，炒熟搗成細末，混合均勻。每天早、晚各取2匙，用溫開水沖開，加入一小匙薑汁，趁熱飲用，具有養髮、烏髮的功效。
食法三
取黑豆50克，放入砂鍋中，加適量清水，煮至熟軟，放入檸檬5片，生薑3片，再煮片刻即可。每日或隔日食用1次，具有養髮、護髮、美容的功效。
食法四
取何首烏20克，放入砂鍋中，加水煎20分鐘後，去渣取汁。另取核桃仁20克， 豬腦100克，薑片15克，一起放入砂鍋中，倒入煎好的汁，煮至豬腦熟，加鹽調味即可。
滋養秀髮，常喝鱸魚老薑苦瓜湯
【主要食材】
老薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10克
鱸魚肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯60克
苦瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯50克
蔥段⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1克
食用油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
【準備工作】
1.老薑洗淨，切成厚片。
2.洗淨的苦瓜切成塊。
3.鱸魚洗淨，處理乾淨。
【作法】
1.砂鍋置火上，注入適量的油，倒入蔥段、老薑，爆香。
2.放入苦瓜塊，注入適量清水，加蓋，用大火煮開。
3.放入鱸魚，加蓋，用小火續煮10分鐘至食材熟。
4.加入鹽，拌勻調味，關火後盛出煮好的湯，裝碗即可。
本文摘自《生薑的神奇排寒瘦身功效》／胡維勤（著名醫學家、保健醫師）／西北國際
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