曬太陽能去除60%殘留農藥!安心清洗蔬果的正確8招
國健署公布2013年患癌人數為9萬9,143人罹癌,人數較前一年增加2,449人,創歷史新高,而平均每5分鐘18秒就有1人罹癌,比前1年快了8秒,是癌症時鐘歷年走得最快的一次。
2011年聯合國統計全球共使用約300多萬公噸。農藥使用技巧上只有10%~15%噴灑到該噴的地方只有0.1%殺到害蟲,其他都跑到空氣或土壤裡。
2010年台灣農藥銷售量34,709公噸,根據農委會100年資料顯示,台灣每公頃土地使用約12公斤農藥,台灣農藥使用量為全球平均值5倍,台灣化學肥料使用量平均每公頃1400公斤是全球平均水準9倍以上。
過去三年被檢出農藥殘留不合格次數最高的蔬果Top 10:
農藥最多 | 農藥最少 |
菜豆 | 洋蔥 |
豌豆莢 | 地瓜葉 |
甜椒(彩椒) | 紅蘿蔔 |
小黃瓜 | 紅杏菜 |
萵苣 | 大蒜苗 |
青江菜 | 南瓜 |
小白菜 | 毛豆 |
青椒 | 桶柑 |
番茄 | 紅鳳菜 |
油菜(小松菜) | 皇宮菜 |
加鹽洗菜竟無法去除農藥!避免農藥殘留要注意的洗菜撇步請看下一頁~