2. 先用手拔掉小魚乾的頭和內臟，然後只將背部放入1的鍋中，浸泡10分鐘。
3. 用水洗淨山藥後去皮並切成粗條狀。
4. 蒟蒻絲先汆燙，然後用流水沖涼並切成方便食用的長度。
5. 2.的鍋子放在爐上用中火煮沸，再加入3.、4.及用流水洗淨的滑菇，蓋上鍋蓋煮10分鐘。
6. 加入調味料如果有雜質浮上來就撈掉。加入醬油、酒和味醂再煮沸一次。
7. 完成：如果味道太淡，就加一點鹽。喝剩的湯請放入冰箱冷藏。
point.
- 1天至少吃1次，餐前食用。
- 可以盡量喝，1餐就喝完也沒關係。
本文摘自《小腹凹下後：減重2kg，向細胞癌化、內臟脂肪、肚子裡的毒害物質say goodbye！》／主婦之友社／楓書坊文化
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