日本女性熱量攝取有逐漸減少的趨勢，在日本國民健康及營養調查中，也很明顯地營養不足。其中，鐵質每年都出現紅字。女性因月經的關係，每個月都會流失45ml 的血液， 大約會流失22.5mg的鐵質。
此外，流汗及尿液、糞便也會流失0.5～1mg的鐵，如果不刻意攝取鐵質， 不知不覺就很容易引發貧血。月經順暢的女性每天都要補充10.5mg的鐵，不過20～40歲之間的女性平均攝取量為6.6mg。
此外，用來表示體內鐵質儲存量的鐵蛋白也明顯偏低。如果想要懷孕，鐵蛋白值最好維持在50ng/ml，但20～30歲的女性約7成都只有20ng/ml左右的鐵蛋白，狀況相當嚴重。
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