《改善血管健康這樣吃》
檸檬醋秋刀魚
秋刀魚當中的EPA能夠改善血栓,檸檬和醋也能改善血液循環。
檸檬醋做法:將2顆檸檬充分清洗乾淨,瀝乾水分,切成約5公釐的八等分,放入乾淨的保存瓶中,放入檸檬、醋以及蜂蜜,醃漬一晚上。檸檬醋放冷藏可保存一個月。
在煮好的秋刀魚上,淋上檸檬醋即可。
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