掌握3大要點，消費者也能看懂產品檢驗報告
針對各家廠商所提供的蔓越莓產品相關報告，永揚生醫許珮暄指出，宣稱擁有歐盟、加拿大等有機認證的產品， 應該要能提出相關認證文件讓消費者辨明。另外，蔓越莓為農產品，冷凍、調味產品保存期限較長，部分產品有添加防腐劑的可能，而生食用的農產品通常只有簡單清洗、未經加熱殺菌，加工過程中容易受到微生物汙染，因此建議進行總生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌的檢測。
消費者如果想要自行了解檢驗報告，也可以參照永揚生醫提供的幾個要點：
1. 報告中應包含完整的檢驗／認證單位資訊，且有該份報告的專屬號碼、日期在本次的文件審查結果中發現，C、D廠商所提供的檢驗、認證文件，可能發出時間已是一、兩年前，或是文件有效期限已過。因此，目前所販售的商品，和接受檢驗的商品可能並非同一批。
▲審查各廠商所提供產品之檢驗／認證文件，並列出可改善項目。
2. 檢查報告下方頁碼有無缺漏，以確定廠商提供的是一整份完整的文件。
3. 報告中應清楚列出「測試方法」、「測試項目名稱」、對應的「檢出值」、「檢測極限」、數據單位等。廠商提供的檢驗報告若不完整，檢驗結果雖為「未檢出」或檢出值合乎標準，仍無法確定檢驗項目為何。
▲檢驗報告中，測試結果雖列「未檢出」、「0.02(ppm)」，但檢驗項目不完整，無法辨認檢測之重金屬種類為何（左）；或是檢驗項目名稱遭裁切未列出（右），都應注意。
營養成分應標示清楚，不得誇大不實
蔓越莓產品的包裝標示，則是消費者更容易了解的內容。 康聯預防醫學顧問營養師蔡粲羽表示，正確的產品資訊應包含品名、內容物、營養標示、廠商資訊、有效日期等基本資訊，因為蔓越莓屬於食品，不應有誇大不實或醫療效能的標示，像是B廠商的網頁介紹面上出現了預防、強化、抑制、促進等字眼，就不太合適。
▲營養師蔡粲羽檢視各項產品標示後，列出清單、營養資訊。
另外，因蔓越莓需冷凍運輸，所以貨物的完整性也是評估的項目之一，健康商品職人 Felix表示，到貨完整度以D廠商較佳，其他雖符合溫度但紙盒單薄易退凍。當然價格也是消費者最關注的，以A廠商1台斤430最實惠。
除了基本評鑑外，另邀請護理師和新纖話小編進行 評比，吳予曦護理師表示，D廠商的蔓越莓顏色鮮豔、粒粒飽滿，是一般消費者喜歡的。大部分的人都覺得A廠商的蔓越莓最為酸澀。新纖話小編點點則說，蔓越莓是酸度較高的水果，若打成果汁小朋友應該會很喜歡！
市售果汁「原汁含量」≠「蔓越莓汁」含量，自己打果汁減糖更健康
蔓越莓不僅適合直接食用，也可以打成果汁飲用。而市面上也不乏蔓越莓果汁等相關產品。對此，蔡粲羽營養師指出，市售的蔓越莓汁雖標示「原汁含量27%」，但這個「原汁」包含了蔓越莓濃縮汁和紫蘿蔔綜合濃縮汁，因此蔓越莓所佔的比例並未達27%。
想要喝到更完整的蔓越莓汁，也可以依照營養師的配方，將蔓越莓60克、砂糖15克、水200毫升一起打成果汁，就是真正原汁含量27%的新鮮蔓越莓汁。且營養師將砂糖減量，250毫升的果汁，熱量立刻從原本的116大卡減少到87.6大卡，足足減少25%，負擔減少但美味營養不減，自然更具保健功效！
▲DIY健康蔓越莓汁的材料包括：蔓越莓60克、砂糖15克、水200毫升。
▲將蔓越莓、糖和水倒入果汁機打勻。
▲以新鮮蔓越莓製作的蔓越莓果汁，更能吸收整顆蔓越莓的營養。
▲新鮮現打的蔓越莓汁，除了果汁更能連果肉的一起吸收，降低糖分更減輕身體負擔。
▲經過H2U CLUB、營養師、護理師及永揚生醫 食品檢測專家三方專業評估後，各方代表也進行試吃，為消費者挑選兼具營養和美味的產品。
▲經過試吃後，各方專家針對蔓越莓的口感、酸度、口味等進行評分，為消費者篩選出品質最佳的產品。
▲除了直接試吃蔓越莓以外，專家小組也試喝以營養師的配方打成的新鮮蔓越莓果汁，更進一步了解蔓越莓的口味。
本次H2U CLUB邀請的專家名單永揚生醫李定遠博士、許珮暄行銷主管、詹雅慧品質主管，康聯預防醫學顧問營養師蔡粲羽、吳予曦護理師、健康商品職人-Felix、健康報馬仔總編-Charlotte、潮流衝浪家-Linus、精打細算購物家-Lala、美學壁畫家-Zoe新纖話小編-點點。
H2U CLUB將會持續邀請各方專家幫各位愛健康的朋友評選優質健康商品，歡迎到Facebook” 健康應援團”粉絲頁留言，說出你想要專家評選的東西，有機會幫你想知道的健康商品做評比哦！
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