4 喝綠茶
德國巴塞爾大學的一項實驗中，研究者在受試者不知情的情況下，給予他們含有27.5克綠茶萃取物的飲料，或是喝起來像綠茶的飲品。當他們喝下飲料時，研究者會以功能性磁共振成像（fMRI）觀察受試者的大腦。同時，受試者須完成一些任務，以測試他們的短期工作記憶。
出乎意料地，綠茶組的受試者在記憶任務的表現上更好。此外，他們的腦部掃描也顯示出明顯不同的活化型態，特別是負責進階思考能力的額葉，與感官資訊及語言處理中心的頂葉之間，發現了連結增加的情形。
巴塞爾大學教授Stefan Borgwardt表示，這些發現指出綠茶可能增加大腦的短期突觸可塑性，也就是腦細胞之間連結的用進廢退能力。 （編輯推薦：大腦喜歡你這樣吃：哈佛大學推薦5類食物，助你腦力全開）
5 手寫筆記
普林斯頓大學的Pam Mueller和加州大學洛杉磯分校（UCLA）的Daniel Oppenheimer發現，在聽完一個半小時的課程後，相較於以電腦做筆記的學生而言，手寫筆記的學生不但能記得相同數量的事實，還能更清楚地理解課程概念。
此外，即使經過考前一周的複習，專心聽課、以傳統手寫方式記下較少筆記的人，成績表現仍然比分心打字的人更好。因此，工作、生活中有需要記得的事情時，不用擔心手邊沒有電腦，拿起隨處可見的紙筆記下，或許更有幫助！
資料來源：
Medical Daily
Huffington Post
看了這篇文章的人，也看了...
