臉部容易浮腫
針對肌膚水腫者(水分代謝不良)，是否有推薦的食物可改善此狀況？
吃冰品或生冷寒性食物，最直接損傷的是就是脾胃功能，中醫觀點認為「脾失健運，濕由內生」，也就是脾胃運化功能失常，脾氣布散水分及水榖精微的功能減弱，就會造成『水濕』病理產物停留在體內，使人形體浮腫肥胖，長期下來，還會損傷五臟六腑的陽氣，造成身體各項代謝循環機能下降。
★水腫掰掰！保健藥膳與茶飲
薏仁水
洗淨泡軟(用熱水泡較快軟)後，放入水中煮沸，再以小火煮20分鐘，可加少量冰糖，增添口感。
薏仁健脾滲濕，利水消腫，《神農本草經》提到：久服輕身益氣，此外薏仁還有清熱排膿，改善痘痘的功效喔！
想加強消暑清心火，養顏美容~加蓮子(去心)同煮
如果比較沒胃口，容易拉肚子~加茯苓、山藥同煮
想減肥的朋友們可不加糖、不吃薏仁，因為薏仁是澱粉，吃太多容易發胖，建議您可以只喝薏仁煮出來的水，但一天不要超過500cc，因為裡面還是有澱粉溶在水裡，不宜喝過多。
注意事項：
薏仁性味屬於甘淡微寒，體質虛寒的人不要喝太多，一週喝1-2次即可；孕婦想吃薏仁之前應先詢問醫師自己的體質是否適合，有研究報告指出薏仁利濕，服用太多有收縮子宮的作用，不利於胎兒，尤其是曾經流產的孕婦。
生薑紅茶
屬於體質較虛寒的你，最近戶外因梅雨季節悶濕，一進辦公室內又遇到冷颼颼的空調，時常流鼻水，頭重昏沉，下午特別疲倦想睡，此時不妨來杯生薑紅茶，從家裡帶切好的生薑片2-3片(建議可以連生薑連皮洗淨一起泡，利水消腫功效更強喔!)，加入茶包泡好的紅茶中，可以有效的禦寒去濕氣。
四神湯：由茯苓、蓮子、山藥、芡實四味藥材組成的四神湯，有健脾利水消腫的功效，但也要提醒您，這四種藥材的成份也是澱粉類，減肥中的您請放在早上喝，切記不可加米酒及豬小腸，以免增加熱量。
蛤蜊冬瓜薑湯
冬瓜偏寒可利水，生薑偏溫也有去濕的功效，一寒一熱恰巧平性，無論寒熱體質都適合，不敢直接吃薑的你喝湯也有效喔！適合夏天喝不會太燥熱，可不用加鹽巴，因為蛤蜊本身有鮮味。
★防水腫注意事項一： 長期吃冰喝冷飲或生冷食物，小心體內濕氣重，容易水腫
喜吃冰品喝冷飲，或者長期愛吃寒性食物：西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、橘子、奇異果、火龍果、香蕉、大白菜、白蘿蔔、蘆薈、生菜沙拉、空腹喝精力湯、青草茶、大量吃生魚片…等，久而久之會抑制或損傷五臟六腑的陽氣運作，造成體質偏虛偏寒，尤其是首當其衝的是「脾」，因為脾主運化，包括食物的吸收消化汲水份的代謝，長期吃冰品飲料或寒性食物會使脾臟代謝循環機能下降，無法處理水分，水分滯留在體內無法正常排出，形成「內濕」。
體內濕氣重的人，是健康的隱憂，一旦與外來的濕氣(如梅雨、濕地)裡外相合，就更加糾纏不清了，這也是濕氣重的人一遇到陰雨天或之後到了夏日梅雨季節，濕濁阻遏氣機與清陽，時常會覺得臉部身體浮腫嚴重、頭昏沉、提不起勁、很想睡覺、四肢沉重無力、大便變的軟黏的排不乾淨、胃口不好、嘴巴淡淡的沒什麼味覺，甚至皮膚濕疹發作或搔癢加重…
★防水腫注意事項二： 水腫體質最應該拒絕的食物~小心看不見的鹹
水腫體質應嚴格遵守「低鹽分飲食」，以免水分滯留在體內，不只是做菜時添加鹽分須減少，許多加工食品在製作過程中早已添加大量食鹽或味精，這些看不到的鹽分，很容易讓人不知不覺吃下肚，一旦攝入過多就會讓水分滯留在體內排不出去，出現臉部或者下半身浮腫的現象！以下列舉經常看不見容易忽略卻鹽分高的食物：
辣椒醬、沙茶醬、泡菜、甜麵醬、番茄醬、乳酪、各式醃漬品、醬菜、榨菜、煙燻火腿、香腸、豆腐乳、魚肉鬆、魚丸、肉丸、麵線、蜜餞、豆瓣醬、蠔油
作者介紹：張文馨中醫師，澄觀中醫診所副院長、中醫婦科醫學會專科醫師。著作：《變身超吸睛自然系美女》、《你沒有理由瘦不下來──女中醫才知道的瘦身方》等。 美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書、 張文馨醫師粉絲團
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