不過,大多數人都認為「戒糖」主要是靠意志力,卻忽略了日常生活也會使人想多吃糖,而無法真正成功戒除糖癮。美國替代醫學指導專家Katie Haines指出,在考慮壓力和飲食對糖癮的影響、了解生活習慣也會導致糖癮之後,她學會減少自己對糖的渴望並終於戒糖成功,不但感受到身體充滿能量、對咖啡因的提神需求降低,更減輕了好幾磅的體重。
Katie Haines戒糖成功的祕訣,在於選擇有助於減少吃糖慾望的食物。Katie Haines指出,與其想著不能吃的各種含糖食物,不如專注於享受能夠幫自己減少糖分攝取的食物,就能讓戒糖的過程更加輕鬆。
1 發酵蔬菜
有些腸道中的細菌依靠糖分存活,因此改變人對糖的渴望,使人更想吃糖。但是,藉由多吃發酵蔬菜,像是德國酸菜或泡菜,能夠增加腸道中的好菌,幫助平衡腸道菌相。
2 綠色蔬菜
在傳統中國醫學中,綠色蔬菜被認為有助於提振精神。如果是時常因為憂鬱、壓力大而想吃甜食的人,在飲食中增加綠色蔬菜的攝取量,或許能夠改善對糖的渴望。推薦的蔬菜包括菠菜、芥菜、羽衣甘藍等。
這些食材也須特別注意,下一頁看更多!