2.多攝取水溶性膳食纖維
膳食纖維有益於腸道環境，不過膳食纖維其實還分為水溶性跟不溶性兩種，而對於腸胃和血管特別重要的是水溶性膳食纖維。腸內的益菌會使用水溶性膳食纖維來製造短鏈脂肪酸，保持腸內的酸性，抑制壞菌的繁殖，促進腸道活化。此外還能促進GLP-1這種荷爾蒙分泌，抑制血糖上升。
蘋果、西瓜、蒟蒻、海藻類、大麥、秋葵、山藥、酪梨等食材當中，都富含水溶性膳食纖維。
3.魚油EPA、DHA
魚的油脂中富含的EPA、DHA能夠鎮靜體內的發炎，由於動脈硬化可說是血管的發炎，有助於預防並改善動脈硬化，此外抑制腸道的發炎，也能讓腸內環境變好。
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