三、小心體內濕氣重,容易水腫、濕疹
喜吃冰品喝冷飲,或者長期愛吃寒性食物:西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、橘子、奇異果、火龍果、香蕉、大白菜、白蘿蔔、蘆薈、生菜沙拉、空腹喝精力湯、青草茶、大量吃生魚片…等,久而久之會抑制或損傷五臟六腑的陽氣運作,造成體質偏虛偏寒,尤其是首當其衝的是「 脾腎」,長期吃這些冰品飲料或寒性食物會使脾腎代謝循環機能下降,水分滯留在體內無法正常排出,形成「內濕」。
體內濕氣重的人,是健康的隱憂,一旦與外來的濕氣(如梅雨、濕地)裡外相合,就更加糾纏不清了,這也是濕氣重的人一遇到陰雨天或之後到了夏日梅雨季節,濕濁阻遏氣機與清陽,時常會覺得身體浮腫嚴重、頭昏沉、提不起勁、很想睡覺、四肢沉重無力、大便變的軟黏的排不乾淨、胃口不好、嘴巴淡淡的沒什麼味覺,甚至皮膚濕疹發作或搔癢加重。
四、誘發鼻過敏、過敏性咳嗽、氣喘
中醫認為「 形寒飲冷則傷肺」,肺司呼吸,開竅於鼻,和呼吸系統密切相關,夏天戶外天氣悶、濕、熱,室內空調冷,溫差大更容易造成過敏症狀加重!
冷熱交替也會刺激鼻黏膜引起鼻過敏症狀;吃冰後,食道受冰品的刺激,也會使氣管溫度跟著下降,造成氣管痙攣及氣管黏膜纖毛活動減緩,會引起氣喘發作、不停咳嗽及排痰能力下降而積痰。
五、誘發頭痛、肩頸僵硬、頭暈、血壓升高
戶外天熱汗孔開泄,流汗量多,一到室內汗都還來不及擦乾就開始吹冷氣、吃冰,風寒(夾濕)束表,造成汗孔閉塞,暑熱之氣無法正常透過排汗而散出,這時候在室內就會開始出現無法排汗、怕冷發熱,頭痛身重,肩頸僵硬的現象。因為夾濕邪所以頭身疼痛伴有沉重感,寒熱交替容易刺激交感神經,血管急速收縮,容易造成頭痛、頭暈、血壓升高。
天氣這麼熱,完全不能吃冰品嗎?以不損身體健康為前題,如何有技巧的吃冰?去冰會比加冰好一點?喝冰飲又比吃冰淇淋好一點嗎?
1.如果真想要吃冰飲料,建議 飲料去冰且放置室溫一段時間(約20分鐘)後再吃,避免溫度太低。
2.吃剉冰的時候先在嘴裡含一下再吞下去。冰棒、冰淇淋可 先含在口中待其融化後再吞下肚子,以免太冰刺激腸胃黏膜。
3. 吃冰速度放慢,不要埋頭猛吃,因吃冰會刺激交感神經造成血管急速收縮,導致容易頭痛發作、血壓升高,尤其是有心血管疾病或血壓高的人,對溫度變化特別敏感,要留意。
4.若從冰的口味來探究,桂花荔枝冰會比西瓜冰、奇異果冰溫和一點,因 為荔枝本身屬性偏熱,西瓜、奇異果則是偏寒。
5.基本上剉冰、冰棒、冰淇淋吃誰比較好一點, 建議都少吃為妙,尤其是體質偏寒的冷底美人。三者相較之下,冰淇淋含有奶油和牛奶,質地較黏稠,在嘴裡咀嚼的時間較久,在口中有升溫的效果,進入腸胃後對腸黏膜的刺激較小。
不是溫低越低越消暑!不是只有吃冰才能消暑
代替冰棒、冰淇淋的消暑食物!
(一)DIY冰水果
將新鮮水果洗淨後放在保鮮盒內,冰在冰箱,可以消點暑氣,比吃冰棒、冰淇淋來的健康,不過記得要吃之前先退冰20分鐘喔!可以用葡萄、芒果、西瓜、荔枝等水果。
喝冰果汁不如直接吃水果,因為果汁是好幾顆水果打成的,在外面買的還會添加糖分,熱量更多,果汁直接喝到肚子,未經過口腔的咀嚼,冰冷的液體一下喝到肚子裡,對腸黏膜的刺激較大。而水果的纖維量高,還有助於腸胃蠕動預防便秘,是較好的選擇。
★DIY冰水果要怎麼挑選?
熱底美人消暑可挑寒性水果來製作消暑食材:西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、奇異果、火龍果、香蕉。
冷底美人消暑可挑熱性水果來製作消暑食材:荔枝、龍眼、櫻桃、榴槤、桃子、釋迦、芒果。
★西瓜消暑,連西瓜皮都是寶!
夏天大快朵頤的吃西瓜是件幸福的事,中醫認為西瓜是「 天生白虎湯」,擅長清解暑熱,生津止渴,但是「 西瓜翠衣」也就是西瓜皮外面綠色的那一層更是寶!清解暑熱效果加倍,下次吃西瓜時不妨留下西瓜皮,洗淨後放入開水中,自製的消暑鮮果水能增加清爽鮮甜的口感,清暑再升級!
什麼人應該少吃西瓜? 腸胃虛寒,濕氣重的人容易拉肚子、頭暈或容易經痛的朋友們,提醒您可別吃太多西瓜,畢竟西瓜屬於寒性水果,最好等到西瓜退冰後在吃個2-3片就好,女生避免在生理期吃西瓜。
(二)綠豆薏仁湯、銀耳蓮子湯、椰子水
想要清涼消暑而不傷身體,聰明的你可以從食物的性味著手,不是食物溫低越低就越消暑,不一定吃冰才算清涼。像是綠豆薏仁湯、銀耳蓮子湯、椰子水都是清涼消暑的好選擇。
早上吃冰會比晚上吃好?夏天吃冰會比冬天吃好?
中午是人體一日之中陽氣最旺的時刻, 所以如果真的想吃冰,正中午比較適合。
中醫著名的古書黃帝內經提及:「冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽…」,吃冰恨抑遏身體五臟六腑的陽氣,而冬天陽氣收藏於體內更不適合吃冰,夏天陽氣旺,所以夏天吃冰較適合,比起冬天較不怕寒濕之邪侵入人體。
澄觀中醫診所副院長、中醫婦科醫學會專科醫師;各大媒體報章雜誌、廣電專訪醫師;各大企業、機構養生專題講師:聯發科、台灣微軟、聯詠科技等;健康美容顧問:韓國「后 漢方精品保養」活動講師等。著作:《變身超吸睛自然系美女》、《你沒有理由瘦不下來──女中醫才知道的瘦身方》等。 美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書、 張文馨醫師粉絲團
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