《點心》16:00-17:00
可可含量70%以上的苦巧克力2小片
新鮮蔬果汁1杯
晚上肝臟和胰臟進入休息時間，活動力下降，此時盡量以蔬菜、好消化的魚肉為主，盡量避開帶有動物性脂肪的肉類，此時是腎臟活躍的時間，可清除血液中的老廢物質，幫助隔天起床神清氣爽。蕭夏博士表示，如果到9點前都還沒吃晚餐，也不必勉強非吃不可，有時不吃晚餐可幫身體排毒，對於抗衰老是有益處的。
《晚餐》19:00-21:00
先從蛋白質開始攝取
避免血糖急速上升，碳水化合物放後面吃
天然鮭魚、生堅果可抗衰老
雖然是老生常談，但好的蛋白質、脂肪、新鮮蔬果的確能為身體帶來健康，蕭夏博士指出天然鮭魚、生堅果、紅蘿蔔、菠菜等等，對於抗衰老有很棒的效果，另外減肥中的人常避開脂肪，缺乏優良脂肪，容易越減越肥；顏色深的蔬果具有強力的抗氧化物質，同時含有許多酵素可促進消化，可多攝取補充營養。
《抗衰老好食物》
-魚（特別是天然鮭魚）
-大豆食品
-生堅果
-深色蔬果（紅蘿蔔、菠菜、蕃茄、花椰菜）
-藍莓
《加速老化的NG食物》
-動物性脂肪
-增加壞膽固醇的加工後油脂與炸物（人造奶油、薯條等等）
-容易加速血糖上升的精緻砂糖或穀物（白砂糖、白米、白土司）
-酒精
-高溫加工的碳水化合物
-煙燻、罐頭食品
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