牙齒衰老可能形成口臭
缺乏維生素D會造成鈣吸收不良，是強健骨骼及牙齒的重要因素，當牙齒衰老時也有可能形成口臭，尤其隨著年紀增大，鈣質越容易流失，不像年輕時可以盡情啃芭樂，享受大快朵頤的樂趣。天野醫師表示，可多吃吻仔魚乾、蛋黃皆具有豐富的維生素D。
蛋黃中的膽鹼可活化大腦、預防老人痴呆、提升記憶力，並含有維生素A、B、D，維持良好視力、預防乾眼症，促進代謝、維護神經機能、幫助骨骼牙齒正常發育，根據衛福部國健署健康九九網站記載，蛋黃是非常營養的食物，血脂過高的病人還是可以吃蛋黃，但以一星期不超過2-3顆為限，若真的還是害怕膽固醇過高，或者是有慢性病患者，可與醫師諮詢調整適合飲食。
《雞蛋這樣挑最新鮮》
搖晃雞蛋，明顯晃動感為壞蛋。
用手掂掂重量，比較沈的蛋代表越新鮮。
新鮮的雞蛋打到碗裡，立刻散開、水水稀稀代表不新鮮，形狀完整飽滿才是好蛋。
