【早安健康／Donna營養師】停經後的女性，因為荷爾蒙分泌減少，使得鈣質和膠原蛋白會大量流失，容易導致「骨質疏鬆症」。
「骨質疏鬆症」並沒有明顯的症狀，很多長輩都是因為跌倒、骨折才檢查發現骨質早已被掏空，當骨質被掏空就沒有支撐力，一跌倒骨頭就斷了，這也是造成老年人意外死亡的重要原因之一。
「膠原蛋白」是建構骨骼的基礎，就像蓋房子一樣，「膠原蛋白」是鋼筋結構，而「鈣質」就是水泥。當「鈣質」附著在「膠原蛋白」的網狀結構上，能使骨骼鈣化變硬，就形成強韌的骨骼。
因此，要增加骨質密度，「鈣質」和「膠原蛋白」都要補充，當然也不能缺乏促進膠原蛋白形成必須的「維他命C」。
成人每天需要1000mg的鈣質，但營養調查發現大約有50%的民眾都攝取不夠，因此適時的補充「鈣質」是很重要的。
※如何挑選「鈣質」補充品？
1. 鈣質種類
天然來源、螯合型的鈣吸收率較高，例如「米蛋白螯合鈣」、「牛奶鈣」、「海藻鈣」，吸收率都比「碳酸鈣」高出許多。
2. 鈣：鎂最佳比例 2：1
可促進鈣質進入骨頭， 幫助骨骼鈣化。
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