雖然喝夠水很重要,但其實平時進食也會吃進部份的水分,因此需要補水時,或許也可以選擇一些含水量高、又富含營養素的食物。美國運動營養師Tara Gidus表示,用食物補水也有一些額外的好處,因為攝取食物中的營養素,也能補充運動、流汗時失去的電解質和能量,也能減少發炎。
《Bicycling》也介紹了7種含水量高、又含有豐富營養素的食物,不但能夠補水、幫助減肥,還能夠恢復運動後的體力。不過,食物中的水分畢竟含量有限,即使吃了高含水量的食物,也別忘記每天還是要喝足夠的水,身體才不會缺水喔!
1 瓜類
西瓜、哈密瓜等瓜類中有90%都是水,也是運動後有助於恢復的食物。瓜類也能夠迅速的補充肝醣儲存。
2 莓果類
寶石般的一顆顆莓果,含有92%的水分以及豐富的花青素,能夠減少運動後的發炎問題或疼痛。
3 穀類
米飯、燕麥、藜麥等穀類在烹煮時會吸水,人體在消化過程中就能吸收這些水分。另外,燕麥中的水溶性纖維也能夠吸附膽固醇。
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