中醫：羅漢果能清肺止咳、預防心血管疾病
羅漢果是中醫傳統藥材之一。《中藥材養生密碼》一書指出，羅漢果具有解渴、清肺、止咳、潤喉等效用，除了煮成茶飲用外，由於味道甘甜，也常用來調和中藥湯劑、減少草藥異味或苦鹹味等。另外，羅漢果中含有多種不飽和脂肪酸，能夠減少動脈壁的膽固醇、預防心血管疾病，羅漢果甜苷則具有降低血糖的作用；羅漢果中大量的粗纖維，有助於控制血糖血脂、增加飽足感，並預防便祕。
在西方國家中，羅漢果可能較為少見，但許多人卻藉由「代糖」認識這種水果。近年來，專家學者更加強調砂糖對人體的負面影響，由天然植物中萃取出的代糖成了另一種健康的替代品，而羅漢果代糖就是許多人的選擇之一。不過，除了甜味之外，近年的研究更指出，羅漢果可能也具有抗癌的效果！
新研究：羅漢果具有抑制腫瘤作用
日本研究者在2000年代早期時就已發現，羅漢果中特定的物質，能夠使老鼠身上的皮膚癌腫瘤生長受到顯著抑制。從那時開始，許多研究都指出羅漢果所擁有的抗癌力量。浙江萬里學院在2008年進行的一項研究就指出，在試管研究中測量到的抗氧化物含量，顯示羅漢果苷萃取物具有強大的自由基清除能力。
((下一頁有羅漢果菊花的簡單作法唷))
