蔬菜與水果最佳比例2:8 抗老助瘦身
有著整體美容指導師身分的日本健康專欄作家Eriko表示，春夏是蔬果非常美味的季節，嘴饞的下午不妨以蔬果汁取代點心，既能攝取到抗老化成分，又能幫助瘦身。
用當季的蔬果製作飲品，最能攝取到營養，健康專欄作家Eriko表示，如果一開始喝不習慣蔬菜汁的味道，可用蔬菜和水果混合，蔬菜與水果比例2:8，是甜味較高、比較容易飲用的口味，等喝習慣之後，可再逐漸增加蔬菜的比例。
1.排毒：艾草+香蕉
艾草有豐富的膳食纖維和鐵質，和鉀含量豐富的香蕉加在一起，排毒效果加倍。艾草的成分與血清素構造相似，可淨化血管，單寧酸能去除體內細胞囤積的氧化物質，促使細胞代謝活化，葉綠素還可美白保濕。
此外，艾草當中的β-谷固醇能預防動脈硬化，抑制造成心臟病和腦中風的血栓，飲用艾草有助於預防心血管疾病。艾草的香氣能令人感到清爽的春夏氣息，將艾草去梗之後，用菜刀仔細剁碎，倒入果汁機充分混合即可。
