★ 綠藻
綠藻是生存在淡水中的單細胞藻類，又稱為小球藻(Chlorella)。其含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、葉綠素和膳食纖維等營養素，能促進腸胃蠕動，改善排便不順的問題；此外，綠藻促進生長因子(C.G.F)還有助於腸道益菌的生長，亦可加速體內重金屬、有害化合物的排除。更重要的是，C.G.F還能刺激T細胞的增殖，達到提升免疫力的效果。難怪自1960年代起，綠藻陸續成為各國研究發展的主力項目之一。
★ 乳酸菌
是指能夠代謝糖類、並產生50%以上乳酸之細菌，市面上常見的乳酸桿菌、雙歧桿菌和比菲德氏菌等皆屬於此種益生菌。由於乳酸菌會製造有機酸，降低腸道的pH值；並與壞菌競爭養分，減少壞菌的增殖，故能改善脹氣和便祕等問題。此外，它還具有活化巨噬細胞，增強免疫力的免疫調節功能，對於過敏兒來說，亦為一項利器。
○ 乳酸菌無法在腸道內久駐，所以建議天天補充，每天在飯後至少補充10億的優質乳酸菌，才能發揮一定的作用喔！
★ 難消化性麥芽糊精
又可稱作抗性澱粉，為白色無味的粉末，屬於一種水溶性纖維。雖然難被人體消化吸收，但卻可以被腸道中的微生物分解利用，所以亦有促進腸蠕動及排便的效果。香蕉、燕麥、地瓜、馬鈴薯、玉米等食物中皆含有難消化性麥芽糊精。目前市售保健機能產品內常添加的是由日本松古化學株式會社所研發的Fibersol-2®，其耐熱、耐酸程度高，極具安定性與方便性。
○ 過量補充會引起脹氣、腹瀉或部分營養素吸收不良的情形，且會有熱量囤積的問題喔(每公克產生2大卡)～因此仍需適當分配於日常飲食中。
雖然綠藻、乳酸菌和難消化性麥芽糊精都是對腸道健康極佳的好東西，但任何食品的補充仍需掌握「過猶不及」的原則，切莫大量食用，以至於影響到正餐的均衡喔～這樣才是聰明的保健達人！
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