洗手的時機
-準備食物前中後
-吃東西前
-照顧病人前後
-碰觸傷口前後
-如廁後
-幫幼兒換尿布或清理浴廁後
-打噴嚏、咳嗽和擤鼻涕後
-觸碰動物、飼料或排泄物後
-接觸垃圾後
正確洗手絕招
1 以乾淨、流動的水沖濕雙手
若以水盆裝水洗手，可能會因多人重複使用而造成二度汙染。另外，水溫並不影響手上微生物的移除率，太燙的水反而可能造成手部不適，也浪費資源。
2 用肥皂泡沫搓洗雙手，特別注意手背、手指間和指甲縫隙
起泡和搓揉雙手時產生的摩擦，能夠移除手上的污垢、油脂或微生物。肥皂的介面活性劑能夠去除手上的髒污和微生物，且研究顯示人們使用肥皂洗手時會清潔得更徹底。另外，目前的研究顯示，額外添加抗菌物質的肥皂和一般肥皂的健康功效相差不多，因此一般人無需特別使用抗菌肥皂洗手。
((正確洗手該怎麼洗？答案就在下一頁))
