3.鈣
鈣不足會導致副甲狀腺素與維生素D源（provitamin D）分泌，導致心臟與血管收縮，血壓上升。容易高血壓的人，鈣的吸收與調節機能通常也不好，因此更需要注意攝取鈣質。鈣的吸收率較高的食物有牛奶和小魚類，此外含鎂的食物能提高鈣質吸收，因此可加入堅果和豆類一同食用。
4.魚油
沙丁魚、鮪魚、鰹魚等青背魚含有二十碳五烯酸（EPA），是一種不飽和脂肪酸，可預防血小板凝固，達到促進血液循環，預防心臟病、血栓的效果。除了前面提到的魚類，秋刀魚、鰤魚以及鮪魚，還含有預防心肌梗塞與動脈硬化的二十二碳六烯酸（DHA）。
5.醋
醋能抑制白血球黏著度的增加，預防血小板變得容易凝固，抑止血液變得黏稠，達到促進血流順暢的效果。此外，醋中還含有能擴張血管，使血流順暢的成分，醋的主要成分醋酸，可抑制使血壓上升的激素，達到降血壓的效果。
6.綠茶
綠茶中的兒茶素具有降血壓的作用，還可預防動脈硬化，促進脂肪燃燒，預防生活習慣病。
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