養血安神＋增強腦力
紅棗桂圓湯
熱量228大卡
材料：乾黑木耳、乾白木耳各15克，桂圓30克
藥材：紅棗10顆
調味料：糖2大匙
作法：
1. 材料洗淨。乾黑木耳、乾白木耳泡軟撕小朵。
2. 所有材料、藥材和水放入內鍋，外鍋加1杯水。
3. 煮至開關跳起，加糖調味即可。
滋補功效
桂圓富含維生素A、B 1、葡萄糖等營養成分，能保健視力、活化腦細胞。紅棗含有多種礦物質，具有補中益氣、養血安神的功效。
（本文摘自《電鍋燉補養生湯》／李婉萍（榮新診所營養諮詢組副組長）／康鑑文化）
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