花生特效小偏方
花生豆奶
將40克黃豆、20克花生仁洗淨，用冷水浸泡4～5小時，加清水1200cc磨碎，濾渣取汁。放入鍋中煮沸，加白糖即可。適用於疲勞乏力等亞健康狀態。
花生南瓜羹
健脾養胃，潤肺止咳
材料：花生仁50克，南瓜200克，白糖10克，芡水少許。
做法：
1.花生仁洗淨瀝乾；南瓜去皮和瓤，洗淨蒸熟，碾成泥。
2.熱油鍋至五成熱，放花生仁炒熟，盛出，晾涼，碾碎。
3.湯鍋內倒南瓜泥和清水燒開，放花生煮至沸騰，加白糖調味，勾芡即可。
功效：養血調氣，也有助緩解「秋燥」病症。
花生紅棗蛋花粥
養血補血，防治貧血
材料：糯米60克，白米40克，花生仁25克，紅棗20克，雞蛋1個，蜂蜜10克。
做法：
1.花生仁、糯米洗淨，用水浸泡4小時；紅棗洗淨，去核；白米洗淨，浸泡30分鐘；雞蛋磕入碗中，攪勻。
2.清水燒開後，放入花生仁、糯米、白米，大火煮沸後轉小火熬煮20分鐘，放入紅棗繼續熬煮15分鐘，將蛋液順時針澆入粥中，熄火晾至溫涼後調入蜂蜜即可。
功效：養胃、潤肺，還有補血功效，適合貧血患者。
提示：做羹時選用老南瓜，口感會更綿軟。
本文摘自《活不到100歲，那是你的錯》／楊力（中國首席中醫養生專家）／時報出版
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