注意：採取此種蜂蜜進食法需要注意，睡前3~4小時不能進食，胃過度活動會影響睡眠品質，此外，晚上也須控制碳水化合物的攝取，由於蜂蜜本身含糖，夜間攝取過多碳水化合物會導致糖分攝取過多，反而導致肥胖。
蜂蜜美容法 保濕預防乾癢
蜂蜜中含有維生素B2、B6、維生素C、酵素、胺基酸、多酚等各種營養素，不只吃進身體健康，外用也有許多好處，日本現在相當盛行蜂蜜美肌保養法。
洗臉：洗臉時在肥皂泡泡、洗面乳裡加入1~2滴蜂蜜混合起泡，可減少冬天清潔過度造成的乾癢。
面膜：早上洗完臉、晚上卸完妝，將1匙蜂蜜塗抹在臉上，敷5~10分鐘後清洗乾淨。可立刻感覺到蜂蜜的高滲透保濕性，洗完臉後肌膚透明感增加，美肌效果極佳。
如果擔心只有蜂蜜過於黏稠，可加入泥狀面膜使用，在敷臉的面膜泥中加入一匙蜂蜜，塗上面膜後，在泥狀面膜乾掉前清洗乾淨即可。
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