一、葡萄糖胺的釐清
葡萄糖胺到底是硫酸鹽好？還是鹽酸鹽比較好？
理論上，葡萄糖胺所含鹽類的不同並不會影響其活性，因其主要有效成分均為葡萄糖胺，但因不同之鹽類所形成之結晶大小不同，其溶解度甚至於在人體之吸收效果可能就會不同，但在文獻上並沒有針對硫酸鹽及鹽酸鹽在人體吸收的比較研究，而只針對母馬研究其口服或IV同劑量之葡萄糖胺，其葡萄糖胺硫酸鹽之身體可用率(9.4%)，大於葡萄糖胺鹽酸鹽(6.1%)。口服葡萄糖胺硫酸鹽約有90%可以被腸道吸收，但經過肝臟代謝後，約只剩下26%的身體可用率，所以事實上我們吃進去的葡萄糖胺約只有26%可以幫助合成關節玻尿酸。
另一方面，由於葡萄糖胺硫酸鹽的人體研究實證較多，目前在臺灣被歸類為藥品；但葡萄糖胺鹽酸鹽的研究不夠多，故目前被納為食品級。所以市售常說的「藥品級硫酸鹽才有效」或「藥品的葡萄糖胺是藥，不能常吃」，以上這些說法都是錯的！
另外有廠商說「葡萄糖胺硫酸鹽的純度較低」，事實上不能說「純度」，應該說葡萄糖胺硫酸鹽分子量較大，故等重量的「葡萄糖胺硫酸鹽」與「葡萄糖胺鹽酸鹽」，一定是後者所含實際葡萄糖胺較多阿，但事實上我們要去注意的是產品中「葡萄糖胺」量，而不是去比較哪個純度高喔！
((第二頁還有市售常見的護關節產品的選擇與服用的注意事項喔))
