副食材
海帶芽
海苔
薑
馬鈴薯
地瓜
蓮藕
冬粉
大白菜
海帶芽及海苔等海藻,富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽,只要一小撮即可,非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等,都含有大量能促進利尿的鉀。但是,由於不好煮透,所以請切成薄片,微波加熱30秒後,再放入燜燒罐中。薑有排毒效果;冬粉有利尿功效,都是可改善水腫的食材。
推薦調味料
鹽麴/黑醋/白味噌/醬油/梅子醋
零食及利樂包食品等含有的食物添加物,會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等,都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候,也請盡量選購較少添加物的產品。
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