【早安健康／周舒涵編譯】你是不是老覺得自己明明體重沒有很重，看起來卻很胖、身材也缺乏曲線？不要再盲目的進行節食瘦身了，快去量量體脂肪，這很有可能都是體脂肪率過高所造成！日本京都大學研究發現番茄成分有助降脂，在家自製「番茄燃脂湯」不僅能輕鬆燃燒體脂肪，還能提高免疫力、幫助體內排毒。
京都大學發現番茄燃脂效果，可改善脂質代謝異常
日本京都大學研究團隊曾發表關於番茄燃脂效果的相關研究成果。研究發現番茄中含有可以讓血液裡三酸甘油脂含量減少的物質「13-oxo-ODA」，經過日本的媒體報導後，甚至曾經發生番茄與番茄汁被搶購一空的狀況。
京都大學的實驗團隊，讓患有脂肪肝與高中性脂肪血症等肥胖疾病的老鼠吃番茄，沒想到居然可以改善老鼠的脂肪代謝異常，進一步研究後就發現了番茄中可以改善脂質代謝異常的成分「13-oxo-ODA」。目前已知當「13-oxo-ODA」作用於肝臟時，具有協助體內蛋白質進行脂肪燃燒的效果。
減少體脂肪「番茄燃脂湯」，提免疫、消除肩膀僵硬和便秘
想要減少體脂肪含量、促進身體代謝進而改善體質的話，不妨試試接下來介紹的「番茄燃脂湯」，以番茄為主的這種蔬菜湯不只具有燃燒脂肪的效果，更可以幫助瘦身、提高免疫力，還能消除肩膀僵硬、便秘等問題，有效促進體內排毒。
「番茄燃脂湯」材料
番茄罐頭1個（整顆或是切瓣的都可以）、洋蔥3顆、青椒1個、芹菜1株、包心菜半顆、雞高湯、鹽、胡椒。
「番茄燃脂湯」作法
１將所有蔬菜都切成可以一口吃下的大小。
２在大鍋裡將所有蔬菜與雞高湯放在一起煮，然後再放入番茄罐頭，最後再加水進去加熱10分鐘左右，也可以依照個人喜好再煮久一點讓蔬菜更軟爛一些。
３最後放入鹽和胡椒調味，就可以盛碗上桌了。
先肌肉訓練再有氧，有效提高體脂肪的代謝效率
想要有效降低體脂肪，讓身體線條更好看、活得更健康，除了均衡飲食，適當的運動也非常重要。燃燒體脂肪最好的方法，就是先進行肌肉訓練之後再搭配有氧運動。因為肌肉訓練後身體會分泌生長激素，增加體內的脂肪分解酵素，這時候再進行有氧運動，就可以有效提高脂肪的代謝速度。
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