6.紅石榴對男性的攝護腺有良好保健效果,尤其能有效抑制攝護腺癌,此外石榴含有植物雌激素(黃體素),對女性更年期和骨質疏鬆症預防作用。
7.石榴富有膳食纖維,能增進腸道消化和蠕動,改善便祕問題。
8. 口感甘酸,生津解渴,具有解酒效果。這在西晉時潘岳的《安石榴賦》就有提及:「禦飢療渴,解酲止醉。」
一般水果稍微清洗或剝開果皮就能大啖果肉,但吃石榴卻沒那麼輕鬆,因此許多人覺得吃石榴十分麻煩和費事。以下提供一個方便、簡單處理紅石榴的方法步驟:
1. 用水果刀在石榴中間繞一圈劃開果皮,不是切半,直接切半會傷及汁囊漏出果汁,劃開果皮後再用雙手將石榴扭為兩半。
2. 取一個大碗和一個大湯杓。左手握半個石榴,右手握大湯杓用力敲打石榴皮,以大碗收集掉下的汁囊。
兩種石榴的吃法:
1.收集整顆石榴的汁囊後,直接用湯匙食用。
2.把石榴汁囊放進果汁機打成果汁:
a.直接打碎的籽一起飲用;
b.濾掉籽再飲用(石榴的膳食纖維多存在果籽中,建議不要過濾)。
1. 用水果刀在石榴中間繞一圈劃開果皮
2. 不是切半,直接切半會傷及汁囊漏出果汁
3. 左手握半個石榴,右手握大湯杓用力敲打石榴皮,以大碗收集掉下的汁囊。
4.順利收集掉下的汁囊,每顆汁囊晶瑩剔亮,就如紅寶石一般閃閃動人
5.剩下空空的石榴果皮
看了這篇文章的人,也看了...