運動可以減肥嗎？減脂代謝果糖，最好方法是...
從1990年到現在美國人的體型有非常大的轉變，近幾十年來美國人變得非常胖，很多人想從飲食、運動中調整身材，但找錯方法，怎麼減也減不下來……然而運動真的可以減肥嗎？
慢跑20分鐘＝一塊餅乾熱量，騎越野車10小時＝一顆大漢堡熱量
減肥想靠運動相當辛苦，因為運動燃燒的卡路里非常有限，要做很多運動才會燃燒掉一點點的食物。
原始人吃得少、活動量大
遠古時代，人在大自然尋找食物，其實吃到些許食物就足夠了。時至今日，非洲土著打獵打到大蝙蝠，打下來後是一家人要吃的，每個人只分到一點點，所以吃一點點食物就足夠身體使用的人，才能在食物缺乏的時代存活下來。因此，人類能存活至今，身體普遍有耐餓基因，新陳代謝也相當有效，只要吃一點點的食物就可以讓身體使用很久。
不是靠燃燒卡路里
人體使用食物很有效率，所以，利用運動燃燒卡路里以達到減肥效果是很差的。
每天快走1小時（時速6.4公里）可燃燒200大卡，連續6個月可以燃燒3萬6千大卡，換算成體重才減掉4.5公斤。對一個體型龐大的人來說，這實在太辛苦了，運動半年下來外觀根本沒什麼改變。
不要以為運動就可以變瘦，因為根本不是靠運動來燃燒卡路里。那運動對身體到底可不可以減肥？可以！但效果很有限，而且偏向預防性而非治療性。
運動的好處
一、 運動對體重管理最重要的原因：提高肌肉的胰島素敏感性
對糖尿病人而言最大的問題是細胞對胰島素不敏感，導致血糖進不到細胞而逗留在血管造成血糖上升，但是運動會使血糖進入肌肉細胞，其進入細胞的速度是不運動者血糖進入肌肉細胞的20倍，可透過運動將血糖降下來儲存在肌肉裡面：
1. 增加胰島素敏感性使血糖穩定，避免中廣肥胖等問題
2. 血糖進入肌肉，就不需要進入肝臟轉換成脂肪，造成肥肉囤積
透過運動可讓葡萄糖有效送入肌肉細胞、腦細胞等有需要的細胞裡，不讓葡萄糖滯留在血管內，如此便能讓身材保持最佳線條而不會肥胖。
二、舒緩壓力，降低食慾
運動可以紓壓，是因為運動時會分泌腦內啡，使人感覺很愉悅、輕鬆、舒暢。紓壓會使食慾降低，很多人壓力大食慾會增加，把壓力透過運動舒緩下來，食慾就會下降：運動→紓壓→降低食慾→管理體重。
三、減少脂肪的儲存
澱粉進入小腸分解成葡萄糖，葡萄糖經糖解作用後變成丙酮酸進入到檸檬酸循環，檸檬酸循環後會進行脂肪酸合成，也就是說，澱粉在體內會轉成脂肪。
運動會加速檸檬酸循環，使葡萄糖產生能量，而不易合成脂肪酸，也就是葡萄糖較容易儲存在肌肉裡面，也可以轉換成肝糖而較不易變成脂肪。
葡萄糖變成脂肪是人體肥肉的重要來源，肥肉並非只有吃油會造成。葡萄糖來自澱粉類食物，例如米飯、麵包、麵條、水餃、蛋糕、餅乾等零食。澱粉類食物在消化道會分解成葡萄糖，而葡萄糖太多身體會儲存成脂肪，身體因此容易走樣變形。運動可以減肥不是想像中那麼簡單，但運動中的肌肉訓練的確可以避免脂肪的產生。
四、加速果糖代謝
天然食物中的果糖在水果和蜂蜜……等裡面，天然水果中的果糖傷害不大，但純化或由玉米澱粉轉換成的高果糖糖漿就很糟糕了，對身體有很大的傷害性。
果糖代謝非從腸胃道，而是進入肝臟以毒素的方式代謝，果糖代謝和酒精代謝非常類似，都屬於毒素，代謝產物是脂肪。果糖導致肥胖非常快速，造成胰島素不敏感及血糖升高、尿酸升高、高血壓、高血脂、糖尿病、代謝症候群、心血管病變……等多數問題，而運動可以加速代謝果糖。
水果裡的果糖對身體沒有明顯壞處，因為裡面含有纖維，對果糖的吸收有牽制的作用。實驗顯示，每天吃10至20份水果，也不會變胖，血壓、血糖、血脂、尿酸等都正常，但這類水果不能太甜，台灣最近幾年改良的高甜度水果不能吃太多。大量吃高纖水果的副作用只有糞便變得相當大量而已，完全沒有果糖吃太多的缺點、沒有吃人工果糖的壞處。
果糖是21世紀的鴉片，是相當嚴重的問題。天然的水果裡面含有大量果糖，但居然不會有問題，上帝讓我們在吃毒藥時加了解藥，所以水果吃下去不會有果糖的副作用。
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